イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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スープがあるとお弁当は少量でいいのでらくちん。
切干大根絶賛消費中。
味付けは昆布茶のみだけど切干大根のうまみでおいしー。
 


画としてつまんないから最近撮ってないけどこんなカンジ。
昨日の「豆乳で切干大根スープ」はかなりラーメンぽかった(・∀・)



関西風ホットドッグなのでカレー味のキャベツ炒め入り。
海苔巻きにしたらなんでもそれなりに見える?
 


・ホットドッグ風海苔巻き
  ウインナー、カレー味のキャベツ炒め、ケチャップ、粒マスタード。
  ごはんは黒米入り。
・こんにゃく照り煮
  しょうゆ、酢、砂糖すべて同量で煮る。
  最後にごま油と白ごま。
・昆布茶で切干大根スープ
  昆布茶にひとつかみの切干大根。
  お昼には食べごろ!!


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★翌日のお弁当を考えるとお腹がすく。
夜考えるのをやめなあかんね( ̄ヘ ̄;)

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去年はデトックススープがベースだったけど
今年は他の具材のスープも楽しむ予定。
もちろん出来る限り手抜きで。

 

この本は具材をポットに入れたら昼には煮えてますよ、というレシピらしい。
そんなことすると温度が下がるから私は鍋でひと煮立ちさせるけど。
味付けもデトックススープの時と似てるからそんなに新鮮味は無いけど。
でも具材がなんとなく新鮮だったから買ってみた。

忘年会の話がそろそろ出てますねー。
交際費が増える季節。
自炊食費と体重はしっかり抑えていきましょー(*´艸`*)



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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