イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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古い野菜も多かったので、
冷蔵庫のものを全部使い切ったお弁当。
※まだビール飲んでないよー。妄想中なだけ。



野菜は無印良品ダッチオーブンで蒸しておいてから
それぞれ簡単な味付けを。


・白まいたけと玉子のスクランブル
  ココナッツオイル、粉チーズ、塩、ブラックペッパー。
・ブロッコリーのカレー煮
  蒸したブロッコリー、カレー粉、ケチャップ、水。
  これ、おいしい(*≧▽≦)
・にんじん、わかめ、しめじのしょうが醤油和え
  きざみしょうがと醤油を混ぜて寝かせておいたものを使う。
  蒸したにんじんとしめじ、乾燥わかめ。
・春キャベツの塩麹和え
  蒸した春キャベツ、塩麹。
・もち麦&黒米入りごはん(150g)
・焼き明太子


今日は油は一石二鳥を狙ってココナッツオイルを使用。
これで多く見積もっても550kcal。
お腹の持ちは悪いと思うけど
夜にいっぱい食べたい日はこういうのでいいかと。


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★あきらかに動物性たんぱく質が足りないんだけど
これはどうやっても解決できないので
おやつにヨーグルトを食べればよいのでは?( ̄∇ ̄)b



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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