イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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帰りの荷物を減らしたい時は使い捨てのフードパックを使用。
でもやっぱりごはんはふっくら美味しく食べたい!
って時に便利なのが柴田慶信商店の「おさなご弁当箱(小)」。



常備菜に玉子焼きを追加しただけのお弁当。
メインおかずが無いけどいつものことだし、
ごはんがおいしければおかずはもうなんでもよい。



【今週の常備菜】
今週はいつもより多め。


・長芋のだし煮
・塩もみ大根のわさび漬け和え
・オクラの塩麹和え
  軽く蒸したオクラと塩麹。
・蒸しとうもろこし
・ミニトマト
・なすとたまねぎの味噌煮
  味噌、きび砂糖、みりん、酒。
・もやしナムル
  酢、塩、しょうゆ。
・蒸しにんじん
・ピーマンのコチュジャン和え
  コチュジャン、きび砂糖、酒、塩、すりごま。
・わかめとねぎ入りみそ玉
  このまま冷凍室に入れておいて朝持ち出す。


左上は友だちにもらった「ぜいたく和風だし」で長芋を煮たあとに
出しがらがもったいないので乾煎り→すりごまと混ぜてふりかけ作った。



わさび漬けは浜松出張の時に買った「封印」。
現地で家康くんと直虎ちゃんに会えた。



普段はそんなに好きではないのに
浜松で餃子を食べてからもやしにハマってます。




☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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