イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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GWの時のお話ですが。


休みの時も常備菜は一応用意。
・生ふりかけ
・もやしのごま和え
・さつまいものレモン煮
・紫キャベツの甘酢漬け
・にんじんラペ
・ミニトマトの粒マスタード和え
・煮玉子



浅草行ったときに買った河村屋の大福神漬け炊き込みご飯を作ったので
常備菜も適当に詰めて実家に持って行った。
追加したおかずは
・なすと大豆ミートのカレー炒め
・れんこんのココナツオイル炒め
・大葉入りはんぺん団子
・赤ピーマンのペペロンチーノ
肉も魚も入ってないお弁当なんてうれしくないでしょうけど笑



これが炊き込みご飯。
とろとろの半熟煮玉子はメイソンジャーに入れて。
きゅうりはぬか付きのままジップロックで持参。
好みの漬かり具合まで寝かしておいてねと。
これが一番おいしかったらしい。
ふん(`O´)
だいこんと黄パプリカもMyぬか床のもの。

(イラスト描く余裕無いのでまた今度)



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★常備菜で作った朝ごはん。



BRANMA」のフェリコット。
国産大豆と植物性乳酸菌からできたはっこう発酵豆乳デザート。
フルーツソースをかければスイーツに、
でも醤油麹をかけるとおかずの1品になりますよ。



常備菜は「AKOMEYA TOKYO」で買った
「五穀まるごとクラッカー」に乗せたりも。






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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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