今日のMy弁当「のっけ弁と大盛りサラダ＆今週の常備菜」

先週のですけどね。
暑いせいか、グリーンリーフをいっぱい食べたい病。
常備菜もほぼほぼサラダ系。



サラダ用にアコーディオンコンテナMサイズを買いました。
帰りは折りたたんでペタンコにできるので便利。



全体的にけっこうな量ですが、
メインおかずが無いから余裕で食べられます。



お弁当に入れるおかずの汁気を取る用に
ステンレスの足付きトレー型ザル（堺刀司）を使っているのですが、
「フライパンに入れたら蒸せるんじゃね？」
と思ってやってみたらなんと便利なこと！
野菜をどんどん蒸して適当に味をつけるだけで常備菜の出来上がり。

Extendable trivet（SIDE BY SIDE）の鍋敷きも買って正解。
広げたら鍋3つぐらい乗るし、使わないときはたたんでおける。


【今週の常備菜】
・もやしナムル
　　酢、塩、しょうゆ。
・甘長とうがらしのコチュジャン味噌和え
　　味噌、コチュジャン、酒。
・塩味玉子
・蒸しかぼちゃ
・にんじんラペ
・蒸しとうもろこし
・ホワイトマッシュルームの粒マスタード和え
　　粒マスタード、レモン果汁。

あとはなすとズッキーニを適当に調理。
油で加熱したおかずは酸化するので
常備菜にはせず朝に調理する派。
中華味とかもおいしかったです(￣∇￣)b


☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(*￣ー￣*)☆



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