今日はおうどん！！

絶食したのと同じ日数をかけて普通食に戻すのがいいそうです。
1/2玉食べたよー。
やっぱり土鍋はエエわー。


【経口補水液の作り方】
いまだにノドが渇くんだけど
スポーツ飲料はやめて経口補水液とやらを作って飲んでます。
水1リットルに対して砂糖大さじ4と1/2と食塩小さじ1/2。
それとポッカレモン少し。


トラウマで食欲がわかず水分ばかり摂取。
マクドナルドのラスベガスバーガーは明日1/27から。
なぜかそれには食欲がわく。。。

久しぶりのゴハン！！

ご心配、ご迷惑をおかけしてすみませんm(_ _)m
とりあえず今日のお昼ゴハンをアップ！



体調を崩して絶食してました。
なので丸3日半ぶりのゴハンです。
味付けしてなくてもお粥ウマーーーい！（号泣）

ホットケーキ食べたーい。
まだ無理かなー。。。

イエゴハン「超簡単！豆乳パンナコッタもどき」

牛乳が体質に合わない気がするので最近は料理にも豆乳。
で、豆乳が残って困った時はいつもこれに変身。
豆乳100％、優しい味のヘルシーデザートですよー。


【材料】
・豆乳　300ml
・砂糖　大さじ２（お好みで減らしても）
・粉ゼラチン　5g
・水　大さじ２

【作り方】
(1) 豆乳を鍋に入れて火にかけながら砂糖を加えて溶かす。
(2) 粉ゼラチンに水を加えてレンジで10秒チンして溶かす。
(3) ゼラチンを鍋に加えてよく混ぜたら火を止める。
(4) 容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で固める。

お好きなジャムをのせて！
多めに作って冷凍保存も可能！
自然解凍するもよし、
冷凍のままでシャリシャリ感を楽しむのもよし！

☆もとは「１ヶ月２万円の節約レシピ」（マイティさん）のレシピです。
本来パンナコッタには生クリームを絶対入れるんだけど、
「もし乳製品が苦手なら全部豆乳にしてもいい」と教えていただきました。
んー。生クリームは好きなんだけど
ちょっと値段が高いから省いちゃいました。
ホントは濾すんですけどそれも省いて（笑

★黒すりごまやきなこをかけてもおいしいよ！
（蜜もかけたくなるけど。）

ぬか漬け（ぬか床）作ってみた（育成記録）

夏に新しょうがの甘酢漬けを自分で作ったキッカケは「値段が高い」。
でも母も大絶賛するほどものすごくおいしくて大成功。

お漬けものも「値段が高い」と思うのでめったに買わない。
でもレシピブログさんにおいしいお塩「五島灘あら塩」をいただいたのを機に
「ぬか漬けも自分で作ってしまえー」と知識もないのに挑戦しましたー。

これが作りたてのぬか床。
思ってたのと触り心地が違うから失敗したのかもとドキドキ。



そして約20日後のぬか床がこちら。
大成功でーす！！


成功するかどうかわからなかったのでお金をかけてません。
容器はジップロックコンテナに。
生ぬかはお米のマルエーで無料でもらったもの。
（すぐに使うべきところを冷蔵庫で1週間寝かせてしまった･・・）
ぬかはフライパンで炒るべきところをレンジでチンで代用。
こんなカンジでゆるーく始めました。
かなり適当ですが手洗い等の衛生面には気をつけて。

Myぬか床、かわいいですよー。
お漬ものはお弁当のためではないです。
ビールのアテ(*￣ー￣*)

作り方及びぬか床育成記録
つづきはこちら

レコルトソロブレンダーで「人参りんご豆乳ジュース」

冷凍豆腐を刻むのに使ってるけど（例えばこのそぼろ丼とかね）、
もともとはジューサーにしようと思って買ったもの。
最近ようやく「バナナ豆乳ジュース」ぐらいは作ってました。
そして今日は初めて「人参りんご豆乳ジュース」を作ったー！


にんじん　1/2本
りんご　1/2個
豆乳　適当
ポッカレモン　少々



スイッチオンで1分程で出来上がり！！
ちゃんと砕けてるのがわかる？
付属のレシピでは人参を使ってなかったから不安だったけど
小さめに切れば生でも全然おっけーでした。


この商品は絞ったジュースを作るものではなく、食品を砕くものなので
食品のかすも一緒に飲む（食べる）ことになります。
なので必ず水分を一緒に入れる必要があります。

結局、上の写真だと豆乳の量が少なくて具をジャリジャリと感じる食感。
身体には良さそうだけどジュースとしてはねー（笑
豆乳はこの２〜３倍ぐらいがいいかも。

がっと入れて
がっとスイッチ押して
がっと飲む。
このまま飲めるのが何よりお手軽。