イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ネパール創作ダイニング「だいすき日本」に
行ってきましたー!!

こんな記事ツイッターで知ってる人も多いかと。

このお店のことは去年の震災直後に知りました。
店主のビカスさんにぜひ会ってみたかった!



広い店内の、大画面テレビでは「笑点」が放映中。
「これぼくだいすきなの」とビカスさん。
テレビがよく見える席に案内してくれた(笑



注文したのはダール(豆)カレーとチーズナン。
肉、魚、グリンピース嫌いと私が言うと、ダール(豆)カレーを勧めてくれました。
ホントに絶対にグリンピース入ってない?って聞くと味見させてくれた!
(豆のことを日本語で説明するのが面倒だったのかも笑)
ナンは絶対にチーズナンにしようと決めてたのよ~。
ダール(豆)カレーとチーズナン


ネパールビールはそんなにクセはないです。
カレーは豆たっぷりでおいしいし、ナンはもう最高!!
ビールがすすむー!!



テーブルのビニールクロスの下にはお客さんからのメッセージがいっぱい。
ビカスさんの人柄だねー。



このお店、めちゃくちゃ気に入りました。
まずナンがウマい!!!
それだけでまず幸せな気分になりました。
カレーはマイルドなお味なので誰でも食べやすいはず。
そしてビカスさんの接客。
このあと「ビカスさんってホントにいい人だなー」と思うことが・・・
こちらの記事でどうぞ。)

ビカスさんのツイッターをご存じない方はぜひ一度読んでみてください。
心がとても温かくなって「やられます」よ。
いつもの自分が恥ずかしくなるような。
ビカスさんは想像していたとおりの本当にいい人でした。
ファンがどんどん増えるのも納得です。

★タイトルの「おっさんになれる空間!
店内は異国らしい装飾なんだけど、
おばあちゃんがやってる定食屋さんっぽい空気が・・・
テレビ見ながらおかずつまんでビール飲んで、
思いきりくつろいでしまう、ものすごく心地良い空間です。
あまりに心地良くておっさんになってしまうんです。
絶対にまた行きますよ!!


(おまけ)
私もビカスさんにメッセージを預けてきたよ。
キラキラシールのメッセージを見つけてね。



【ネパール創作ダイニング だいすき日本
・東京都板橋区中板橋26-1 いそ村ビル 101
(東武東上線 中板橋駅より徒歩約5分)
・TEL 03-3964-9775
・ランチタイム 11:00~15:00
・ディナータイム 17:00~23:00
・火曜定休日 
・18席


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既視感w
お疲れさまでーす

何か助手のウッサさんの写り具合に、ひじょーに親しみを感じますww
雨京| | 2012/04/02(Mon)19:46:42| 編集
Re:既視感w
「ぬいぐるみ持ってますけど怪しい者じゃないです。
えーっと、こうやって撮影するのが、
あのー、なんというかつまり、そうそう、仕事なんですよね、これ。
ええ、いつもは他のスタッフと一緒なんですが、
今日はたまたま、ほんとにたまたま私一人でして・・・(-_-;)」

【2012/04/03 16:54】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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