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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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わざわざタイトルにするような豪華なおかずではないのですが。
今日のMy弁当「大根の柚子こしょう焼き」


これ、好きなんですよ。
トロトロじゃないところがまたよいのです。
今日のMy弁当「大根の柚子こしょう焼き」

・大根の柚子こしょう焼き
レンジでチンした大根をフライパンで焼き目をつけたら火を消す。
しょうゆ1:みりん1の割合+柚子こしょうを加えてフタをして余熱で放置。
・豆腐ハンバーグ
ハウス「豆腐ハンバーグの素(根菜入り)」を使ってるんですけどね。
S&Bおろしラー油でいただきまーす。
・エリンギとにんじんの塩麹炒め
・かぼちゃのはちみつ和え
わーい、和風デザートみたいだー!
・十六雑穀ごはん
・スイートチリソースやっこ
・みそ玉


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仕事、遊び、お弁当作り。
忙しいほうが案外無駄なく動けたりするようです(* ̄ー ̄*)

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ちょっと興味がありますよ(>_<)
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ゆるゆるアーユルヴェーダですけど
「前の食事が終わってから3時間以上空ける」
消化のために一応ちゃんと守ってます。

舞台終わりでボロボロの部長の元気の素は「かりんとう」。
Tsujibornの茨城出張のお土産を大事にストックしてたので
今日はアールグレイ味を開封。
やっぱりこういうお菓子を選ぶべきね(≧∇≦)



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これなら
このハンバーグの素、ひき肉とか入ってないんですねー。これなら俺でも食べられる。
そこはかとなくモニターの香りがするのは多分気のせいですね(笑)
雨京| | 2012/05/14(Mon)21:05:58| 編集
Re:これなら
これは豆腐100%で作れますよー!!

ハンバーグの素はモニターではないんですよ。
ブログのトラックバック機能が無くなったせいか、
当たりにくくなりました。。。
【2012/05/15 18:09】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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