イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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もとはかなりの偏食ですが、
バランス良く食べようとか苦手なものにもちょっと挑戦とか、
お弁当公開が良いプレッシャーになっているように思います。
6月の「よくがんばりましたで賞」は6/15のマグロかな?(笑


6/1 きんぴらライスバーガー  ●6/3 【ミニ弁】ハムチーズレタスのクレープ

6/4 チキンラーメンで親子丼  ●6/5 豆腐ステーキ


6/6 辛子明太茶漬けパスタ  ●6/7 きゅうりの味噌カレー丼

6/8 小じゃがのチーズ焼き&ピザ餃子  ●6/10 【ミニ弁】そぼろの玉子巻きごはん


6/11 会津カレー焼きそば  ●6/12 レンコンはんぺんバーグ

6/13 納豆チーズの揚げ餃子  ●6/14 豆腐コロッケ&ウィンナー春巻き


6/15 まぐろフライ&大根と豆腐の柚子こしょう炒め  ●6/17 【ミニ弁】串弁当

6/18 きゅうりサンド&グリーンスムージー  ●6/19 バジルライス&冷たいカレー

6/20 ロールサンド弁当  ●6/21 梅酢漬け大根の混ぜご飯

6/22 コロッケサンド・大根とラディッシュのサラダ・なすのマリネ
6/24 【ミニ弁】カレーライス春巻き


6/25 ちくわ丼  ●6/26 山形のだしでぶっかけごはん&冷やっこ

6/27 裏巻きサラダ巻寿司&なすの焼肉のたれ炒めやっこ  ●6/28 ハムおにぎり


6/29 食パンでピタパン風の焼き肉サンド  ◆【おまけトマト缶使用のカレーうどん



ずっと以前、入院した際の食事は裏ごししたものばかりで、
自分の歯で噛む食事がどれだけ楽しくてうれしいことかを初めて知りました。
だからつまらない食べ物でお腹を満たしたくないのです。
毎日「おいしい」と思いながらごはんを食べられることは
本当に幸せでありがたい(* ̄ー ̄*)

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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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